1943 : Création du Département de nutrition

Fondé en 1943, l’Institut de diététique et de nutrition de la Faculté de médecine devient le Département de nutrition en 1974. Le Département de nutrition de l’Université de Montréal offre aujourd’hui le seul programme de 1er cycle en nutrition faisant partie d’une faculté de médecine au Canada et qui mène à l’obtention du permis de pratique en diététique. Sa mission consiste à former des spécialistes de la nutrition, envisagée comme discipline scientifique et comme profession de la santé. En 1981, le département s’installe dans ses nouveaux locaux, au pavillon Liliane-de-Stewart. En 2005, la Clinique universitaire de nutrition ouvre ses portes et ses installations sont rénovées en 2014. La clinique offre ainsi aux étudiants du baccalauréat un contexte réel de consultation et l’occasion à la fois d’observer, de collaborer et de mener une consultation nutritionnelle avec un patient.